Kar­tof­fel­kro­ket­ten mit Sardinen

Zutaten

500g

Kartoffeln

1

Ei

2 x 90 g

Sardinen Mediteran

80g

Mehl

halbe Zitrone

Salz

Pfeffer

frischer Thymian

1

Eiweiß

(Panko) Semmelbrösel

Zubereitung Schritt für Schritt

Die Kartoffel schälen und in Salzwasser kochen. Sobald die Kartoffeln gekocht sind, abtropfen lassen, zu Püree passieren. Von den Sardinen das Öl abgießen, mit der Gabel zerkleinern, mit Zitronensaft beträufeln, dem Kartoffelpüree zugeben, nach Geschmack salzen und pfeffern, ein Ei und Thymian hinzugeben, alles gut umrühren und eine Weile stehen lassen.

Währenddessen das Eiweiß gut rühren (jedoch nicht zu Schnee). Aus der vorbereiteten Mischung Kroketten formen in das Eiweiß eintauchen, dann in Semmelbröseln wälzen und im heißen Öl frittieren (für noch knusprigere Kroketten können Sie Semmelbrösel Panko verwenden).

Schwierigkeit

Zeit

30 Minuten

Im Rezept haben wir verwendet

SARDINENIn Olivenöl

Hat dir das Rezept gefallen? Teile es mit deinen Freunden!

Was haben wir gekocht?#delamaris

🐟🫒 NOV OKUS Losos Medi­te­ran – vrhunska rib­ja sola­ta, ki vas bo nav­duši­la s pol­nost­jo oku­sa! Čvr­s­ti koščki loso­sa se odlič­no dopoln­ju­je­jo z zel­en­jav­nim mixom, biser­nim kus­ku­som in medi­ter­an­s­ki­mi zelišči. 🌱🥕

Popol­na izbi­ra za hiter obrok ali gur­man­ski tre­nutek, pol­na bel­ja­ko­vin in omega‑3 maščob­nih kis­lin. Ide­al­na za vsak tre­nutek dne­va! ☺️🥗

Ribe z zel­en­ja­vo Del­a­ma­ris, spo­mi­nek iz Slovenije

🍋 Popol­na osveži­tev za vaše brbončice! 🍋

File­ti skuše in sar­di­ne z limo­no – popol­na kom­bi­naci­ja okusa! 🐟✨

Limo­na doda pra­vo osveži­tev, ki odlič­no urav­no­teži okus rib in nare­di ta pri­gri­zek enost­aven ter poln okusa. 🌿👌

Sveži­na v vsak­em grižl­ja­ju! Kdo se nam pridruži? 😋

Ploče­vin­ke so že dol­go sino­nim za prak­tič­nost pri trans­portu in ohr­an­jan­je tra­j­nos­ti jedi! 🐟💚

Zakaj so naše tako poseb­ne? Nare­je­ne so iz alu­mi­ni­ja – laž­je se odpre­jo, laž­je pren­aša­jo in se 100% reciklirajo! 🌱✨

Poleg tega smo se s tem izo­gni­li sekun­dar­ni emba­laži, ker skrbe­ti za okol­je je ved­no kul! 🌍♻️

RIB­JE SOLA­TE PRI­PO­ROČA­JO TUDI STROKOVNJAKI

Popoln obrok za vse hribolazce

🏆 Pokal Vitranc x Delamaris 🐟
Ta vikend je Kran­js­ka Gora ponov­no diha­la s smučar­s­ki­mi nav­dušen­ci, kjer se je odvi­jal že 64. Pokal Vitranc, ena naj­bol­jših tekem sve­tov­ne­ga poka­la v alps­kem smučan­ju za moške.💙 Kot ponos­ni spon­z­or tega vrhunske­ga dogod­ka smo v Del­a­ma­risu pod­pr­li vzt­ra­j­nost, pred­a­nost in odlič­nost – vred­no­te, ki nas pove­zu­je­jo s sve­tom alps­ke­ga smučan­ja. ⛷️

🔥 Čes­tit­ke vsem zma­g­oval­cem in našim slovens­kim smučar­jem za bor­be­ne nastope! 🇸🇮

Hva­la vsem, ki ste deli­li to strast­no šport­no zgod­bo z nami! Za koga ste vi navijali? 🎿👇

Izdelava:

Optiweb-logo